Vseh 10 prstov sem si obliznila:)
Na električnem žaru sem najprej popekla piščanca, dodala narezano zelenjavo(bučke, cvetačo, korenje). Za omako sem na ghee najprej prepražila 3 stroke česna, dodala 2 žlici čemaževe omake in zalila z vodo. Redkvice so na krožnik romale surove. Čemaževo omako sem polila preko zelenjave in je imela čist drug okus. Všeč mi je, ker odkrivam čisto nove kombinacije hrane in okusov:) Tale kombinacija ne bi prej nikoli prišla na krožnik.
 |
| Čemaževa omaka |
 |
| Na krožniku |
Odkrivamo nove okuse in pri tem nas ne peče vest, da grešimo. A ni to krasno? Sploh pa hrana pripravljena na ghee-ju ima čudovit okus.
OdgovoriIzbrišiJaz swm se tudi čisto zaljubila v ghee. že sam vonj, ko ga dam v posodo je božanski.
OdgovoriIzbriši