Sestavine:
-4 listi ohrovta
-30 dag mletega mesa
-2 pora
-2 korenčka
-1 bučka
-1 čebula
-malo nasekljane stebelne zelene
- sol, poper, mleti čili, mleti česen in sladka paprika
Ohrovt sem za dve minuti namočila v slan krop in ga nato dala v mrzlo vodo. Prepražila sem čebulo in dodala meso, na kolobarje narezan por, zeleno, nariban korenček in bučko ter vse skupaj podušila. Na ohlajene in osušene ohrovtove liste sem posula malo popra, čilija, česna in paprike ter nanje položila meso z zelenjavo. zvila sem jih v pravokotnike in prebodla z zobotrebci. pekla jih bom kake pol ure, ne vem še točno. Nisem še nikoli pekla ohrovta v pečici:)
Takole so zgledali, preden sem jih dala v pečico.
 |
| ohrovtovi zavitki |
Je uspelo? Koliko časa si pekla? Dej javi, ker imam v hladilniku ohrovt, ki čaka, da konča na podoben način :)
OdgovoriIzbrišiNo kot že omenjeno, meni niso bili preveč všeč. Sama vsebina je bila okusna, ampak ohrovt je pač ohrovt , ne glede na to kaj delaš z njim. Če ti ni všeč, ti enostavno ni všeč. Meni je še najbolj znosen zmiksan v juhi, v kombinaciji z VELIKO ostale zelenjave:)
OdgovoriIzbrišiAja, pekla sem jih pa približno 15 minut, pa je bilo že skoraj preveč, so se že malo začeli smoditi.Verjetno bi mogla dati pečico na manj stopinj.
super izgleda, sem že delala podobno stvar samo ovito v lisnato testo, pride podobno kot spomladanski zavitki če vam je kaj znano. Meso in čebulo za boljši okus potem pa kalčke (domače), zelje, ohrovt, korenček to to :).
OdgovoriIzbrišiDanes sem naredila ohrovtove zavitke.. Zelo dobro...
OdgovoriIzbrišiPekla sem jih cca 25 min.. (čas pečenja je odvisno od pečice)